Dankzij de kenmerkende gaatjes aan de onderkant van de hoed worden boleten tot de buisjeszwammen gerekend. De sporen komen via buisjes naar buiten. Ook het bekende eekhoorntjesbrood is een boleet.
Net als eekhoorntjesbrood is de kastanjeboleet populair onder de gastronomen: het is namelijk een smakelijke soort. Indien goed klaargemaakt, want rauw zijn ze giftig. Niet alleen mensen, ook de dieren uit het bos eten graag een hapje mee. Vooral naaktslakken kunnen flinke happen wegeten uit het vruchtvlees. Niet lukraak boleten eten, er bestaan ook enkele giftige soorten!
Zoals alle paddenstoelen is de boleet die je boven de grond ziet de vrucht van schimmel. De schimmel zelf zie je niet, want dat is een fijn vertakt netwerk onder de grond, de zwamvlok. Deze schimmeldraden leven in nauw contact met de boomwortels onder de grond. De zwamvlok en de boom hebben een interessant samenlevingscontract met elkaar gesloten. De schimmel levert mineralen aan de boom, de boomwortel geeft op zijn beurt suikers aan de schimmel. Een fraai voorbeeld van symbiose, een samenleving waar beide soorten voordeel van elkaar hebben.
De paddenstoel is een vrucht zoals een appel ook een vrucht is. Het verschil is dat de hoofdplant van de paddenstoel geen stevige boom maar een kwetsbaar en onzichtbaar dradennetwerkje onder de grond is. Dat is een stuk kwetsbaarder dan een stevige boom. Wees dus altijd voorzichtig in de nabijheid van een paddenstoel, je beschadigt gemakkelijk de zwamvlok. Een paddenstoel plukken mag je dus nooit doen door hem ruw uit de grond te trekken, dan gaat de schimmel kapot. Als je een vruchtlichaam verzamelt, snij hem dan netjes boven de grond af. Liever nog: laat hem lekker staan dan kan iedereen van die mooie paddenstoel genieten.
